Po prvi put sam danas pravila djulbastije. Ukus, miris i izgled su fenomenalni! Probajte i vi ovaj moj recept za djulbastije s fasiranim mesom i povrcem.
Priprema
U zdjeli izmjesati fasirano meso, narendani krompir, narendani crni luk, mljevni bijeli luk, jaje, brasno i zacine. Od ove smjese formirati djulbasije. U tavi zagrijati buter i peci djulbasije s obje strane kratko pa ih izvaditi i sloziti u vatrostalnu zdjelu.
U tavu u kojoj ste przili djulbasije dodati jos butera i brasno. Malo proprziti i dodati mlijeko, slatko vrhnje i zacine. Ujediniti sve i preliti preko djulbastija. Odozgo posuti narendani sir i peci u zagrijanoj reni na 200°C oko 20 minuta, sto zavisi od jacine rerne. Treba paziti da djulbastije s fasiranim mesom i povrcem ne izgore.
Gotove djulbastije s fasiranim mesom i povrcem posluziti s rižom ili po zelji.
Sastojci
Djulbastije
- 500 g fasiranog mesa
- 300 g krompira
- 1 glavica luka
- 3 cesna bijelog luka
- 1 jaje
- 2 kasike brasna
- persunov list
- vegeta
- so
- biber
- maslac
Besamel
- 500 ml mlijeka
- 200 ml slatkog vrhnja
- 3 kasike brasna
- so
- biber
- vegeta
- narendani sir
Autor: Sai Ma
The post Djulbastije s fasiranim mesom i povrcem appeared first on Kuhinja i Recepti.